Bohnenquarkist eine Art Sojaprodukt, der Tofu -Haut sehr ähnlich ist. Es ist ein gemeinsames Gericht auf dem Esstisch und kann in Hotpot, Suppen, Rühren - Pommes genossen oder mit Fleischgerichten kombiniert werden. Aber wie können Sie hoch - Qualität Yuba wählen? Hier sind einige Tipps eines professionellen Herstellers.
Wie man wählt
- Überprüfen Sie die Farbe:Yuba wird im Allgemeinen in drei Farben - weiß, hellgelb und dunkelgelb geliefert. Einige glauben, dass die leichtere Farbe besser ist, während andere denken, dass der dunklere ist. Tatsächlich ist die beste Qualität Yuba hellgelb. Weißer oder dunkelgelber Yuba wird nicht empfohlen, da es möglicherweise mit Schwefel behandelt wurde, was für die Gesundheit schädlich ist. Vermeiden Sie auch Yuba mit sichtbaren Stellen, da dies häufig verderbt oder nach Ablauf hinweist.
- Riechen das Aroma:Frisch, gut - Qualität Yuba hat einen reichhaltigen Soja -Duft. Wenn es keinen Geruch hat oder einen ungewöhnlichen Geruch abgibt, ist es wahrscheinlich von schlechter Qualität.
- Brechen Sie den Stock:Schließlich versuchen Sie, den Yuba zu schnappen. Gut - Qualität Yuba ist knusprig und bricht leicht mit einem leichten Schnappschuss. Wenn es sich biegt, weich anfühlt oder nicht gebrochen werden kann, hat es sich wahrscheinlich verschlechtert.
Über die Farbe vonYuba
Yuba mit einer tiefen gelben Farbe kann Additive enthaltenerweiternAussehen, obwohl sehr weißYubakann auch chemische Wirkstoffe umfassen. Beide sind schädlich und sollten vermieden werden. Der beste Yuba istnatürlich LichtGelbmit einem GlanzOberfläche.
Shuangqianghat Premium, additive - kostenlos produziertYubaSeit 2000 sind wir 25 Jahre lang auf authentische, hoch - Qualitäts -Bohnen -Burd -Sticks - spezialisiert, nur aus der ersten Extraktion von Sojamilch ohne Borax, Stärke oder Konservierungsmittel.
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