Die chinesische Übersetzung von beancurd -Sticks sind Berancurd Sticks. Beancurd Bambus ist eine Art traditionelle Sojabohnenprodukte in China, die einen starken Bohnengeschmack und einen einzigartigen Geschmack hat, den andere Sojabohnenprodukte nicht haben.
Grundinformationen
| Chinesischer Name | Fu Zhu |
| Englischer Name | Beancurd Sticks |
| Typ | Sojaprodukte |
Produktionsprozess
Der Produktionsprozess von Beancurd Bambus ist relativ komplex und der Hauptrohmaterial ist Sojabohnen. Es wird durch Schleifen, Kochen, Auswahl von Film, Trocknen und andere Prozesse hergestellt. Unter ihnen ist die Auswahl des Films eine wichtige Verbindung bei der Herstellung von Tofu Bambus, bei dem erfahrene Arbeiter den kondensierten Film auf der Oberfläche der Sojabohnenmilch durch den manuellen Betrieb aufnehmen und trocknen und schließlich Tofu -Bambus bilden.
Nährwert
Beancurd Bambus ist reich an Protein, Fett, Kohlenhydraten und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Der Proteingehalt ist bis zu 44,6%, 23 -mal so hoch wie das von Rindfleisch, 34 -mal so hoch wie das von Schweinefleisch und enthält eine Vielzahl wesentlicher Aminosäuren. Darüber hinaus ist es auch reich an Phospholipiden und Cholin, die eine gewisse Rolle bei der Reduzierung des Blutcholesteringehalts und der Vorbeugung von Herz -Kreislauf -Erkrankungen wie Arteriosklerose spielen.
Essmethode
Beancurd Bambus kann auf verschiedene Arten gegessen werden und können in verschiedenen Kochmethoden wie Steigbraten, Schmutz und Kochen verwendet werden. Vor dem Kochen ist es im Allgemeinen notwendig, den beancurden Bambus in warmem Wasser zu einweichen, bis es weich ist, und dann waschen und reservieren. Beancurd Bambus hat einen einzigartigen Geschmack, beide reich an Sojaprodukten, aber auch ähnlich wie Fleischkau und Geschmack, sodass es von Menschen tief geliebt wird.
Markt und Produkt
Auf dem Markt verfügt Beancurd Bambus als gemeinsame Sojabohnenprodukte über eine breite Palette von Anwendungen und Verbrauchernachfrage. Es kann Unterschiede in Qualität, Geschmack und Preis zwischen verschiedenen Marken und Herkunftsorten geben. Einige qualitativ hochwertige beruhdliche Produkte wählen hochwertige Sojabohnen als Rohstoffe und verwenden eine Kombination aus traditioneller Technologie und moderner Technologie, um die Qualität und den Geschmack des Produkts zu gewährleisten.
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