Produktbeschreibung
Getrocknete Tofuschale aus gelben Sojabohnen ist ein sehr nährstoffreiches Sojaprodukt, das hauptsächlich aus Sojabohnen durch traditionelle Verarbeitungstechniken hergestellt wird. Mit einer Textur, die so leicht und dünn ist wie Papier, und einem reichen Sojaaroma, werden sie in der chinesischen Küche häufig als besondere Zutat verwendet, die sowohl Geschmack als auch Nährwert bietet. Im Gegensatz zu getrockneten Tofu-Sticks werden Tofu-Blätter ausschließlich aus der ersten Membranschicht hergestellt, die von der Oberfläche der Sojamilch abgeschöpft wird, was zu geringeren Erträgen führt.
Produktionsprozess
- Schleifen:Ausgewählte Sojabohnen werden 8–12 Stunden lang eingeweicht, dann gemahlen und mit Wasser gekocht, um dickflüssige Sojamilch herzustellen. Bei diesem Prozess werden Sojabohnen (Rückstände) entfernt, um reine Sojamilch zu erhalten.
- Membranentfernung:Gießen Sie die dicke Sojamilch in eine speziell dafür vorgesehene flache Pfanne und lassen Sie sie leicht bei 95–100 Grad (212–212 Grad F) köcheln. Durch die Hitze denaturieren die Proteine in der Sojamilch, wodurch sie nach und nach an die Oberfläche steigen. Innerhalb von 1-2 Minuten bildet sich eine sehr dünne, glänzende, transparente Membran. Heben Sie den Rand der Membran vorsichtig mit langen Bambusstäbchen an und ziehen Sie sie unversehrt ab. Vermeiden Sie dabei Risse.
- Trocknen:Verteilen Sie den feuchten Film gleichmäßig auf einer Bambusmatte oder einem Gitterrost, um ihn an der Luft -auf natürliche Weise zu trocknen und dabei Feuchtigkeit zu entfernen, sodass eine getrocknete Tofuhaut entsteht. Wird die Schale direkt nach der Entnahme frisch verzehrt, spricht man von frischer Tofuschale. Frische Tofuhaut hat eine weichere, zartere Textur, ist aber kürzer haltbar.
Shuangqiang hat über ein Jahrzehnt mit technologischen Durchbrüchen, Innovationen und der Etablierung der sechs -Qualitätsstandards für Premium-Sojaprodukte verbracht. Wenn Sie detailliertere Informationen zu diesem Produkt benötigen oder Interesse am Kauf haben, kontaktieren Sie uns bitte!
Produktparameter
| Hauptbestandteil | Sojabohne |
| Verarbeitungsart | Roh |
| Speichertyp | Trockener Ort |
| Spezifikation | 200g, kann individuell angepasst werden |
| Verpackung | Tasche, kann individuell angepasst werden |
| Haltbarkeit | 12 Monate |
| Inhalt | Sojabohnen, Wasser |
| Anwendungsszenarien | Restaurant, Heimküche |
| Farbe | Gelb, Schwarz |
Unsere Produktvorteile
1. 100 % frei von Zusatzstoffen und künstlichen Farbstoffen, rein natürliche grüne Tofuschale
2. Hergestellt aus der ersten Pressung reiner Sojabohnenpaste, reicher an Nährwert
3. Handgefertigt für Sicherheit und Gesundheit
4. Goldene Farbe, durchscheinende Textur, rein und frei von Verunreinigungen, ohne Zusatz künstlicher Farbstoffe
5. Reichhaltiges Bohnenaroma, handgefertigt, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten hochwertigen Sojabohnen, mit einem frischen und süßen Geschmack
6. Fettarme-Diät, vielseitige Kochmethoden
Unsere Zertifikate
9001
FDA
HACCP
ISO22000
FAQ
F: Sind Sie eine Fabrik oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind eine riesige Fabrik für Sojabohnenprodukte mit Sitz in Henan, China, mit einer mehr als 300-jährigen Geschichte, und wir liefern Sojaprodukte weltweit mit der professionellen Exportabteilung in Nanjing, China.
F: Akzeptieren Sie OEM- oder ODM-Bestellungen?
A: Ja, sowohl OEM- als auch ODM-Bestellungen sind willkommen.
F: Was sind Ihre Hauptprodukte?
A: Wir sind hauptsächlich in unseren Hauptbereichen Tofu-Sticks, schwarzen Tofu-Sticks, grünen Tofu-Sticks, Sojabohnen-Quark-Sticks, schwarzen Sojabohnenölschalen, grünen Sojabohnenölschalen, Sojabohnenölschalen usw. tätig. Bohnengallerte-Rollserie und mehr als 100 Sorten, die die sich vertiefende Integration von Tradition und Innovation perfekt interpretieren.
F: Was ist das MOQ?
A: Unser MOQ beträgt 100 Kartons pro SKU.
F: Bieten Sie eine kostenlose Probe an?
A: Ja, wir bieten möglicherweise kostenlose Muster an und die Kunden müssen die Frachtkosten übernehmen.
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