Bohnengallerte-Stäbchenist eine beliebte Zutat, die für ihren hohen Proteingehalt und hohen Nährwert bekannt ist. Heute möchte unser Hersteller von Tofustangen ein einfaches, aber köstliches Rezept für würzige Tofustangen vorstellen. Obwohl die Schritte einfach sind, ist der Geschmack hervorragend. Wenn Sie ein Fan von Tofustangen sind, ist dieses Gericht auf jeden Fall einen Versuch wert!
Zutaten
Bohnengallerte, Ingwer, getrocknete Chilischoten, Koriander, Blattgemüse, Speiseöl, Hot-Pot-Gewürzbasis, Wasser, Sojasauce, MSG, Salz, Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Bereiten Sie die Tofustange vor, indem Sie sie vorher einweichen, bis sie weich ist.
Schritt 2
Bereiten Sie Ingwer, getrocknete Chilis, Koriander und Blattgemüse vor.
Schritt 3
Spülen Sie die Tofustange, den Koriander und das Blattgemüse gründlich ab.
Schritt 4
Die Tofustange in Streifen schneiden.
Schritt 5
Den Ingwer in Scheiben schneiden, die getrockneten Chilis in Stücke schneiden und den Koriander hacken.
Schritt 6
Etwas Öl in einem Wok erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Ingwerstreifen hinzu, fügen Sie dann die Chilistücke und das Hot-Pot-Gewürz hinzu. Rühren-braten, bis es duftet. Wasser hinzufügen und mit Sojasauce, MSG, Salz und Zucker würzen.
Schritt 7
Wenn die Brühe kocht, den Tofu hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 8
Enoki-Pilze und Blattgemüse dazugeben, gut umrühren und weitere 3–5 Minuten kochen lassen.
Schritt 9
Vor dem Servieren Koriander darüber streuen. Ihre würzige geschmorte Tofustange ist bereit zum Genießen!
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